MENU

APERITIEF

Black daiquiri OF black virgin mojito

​

AMUSE

Pompoen der illusie

Paprikamousse-balsamico-basilicum

​

VOORGERECHT

Pompoensoep met spinnenkopjes

Vegetarische magie mogelijk

​

HOOFDGERECHT

Mummies hart

Krokante zwezerik-rode wijnsaus-creme van wortel-zwarte look

OF

Duivel van de zee

Zeeduivel-puree-bouillabaisse van olijf-tomaat

OF

Zwarte hersenen

Tagliatelle-truffel-paddenstoelen-parmezaan

​

DESSERT

Bloederig dessert

Moelleux-framboos-panna cotta-aardbei-vanille ijs