Het begin van een mooi verhaal...
Het begin van een mooi verhaal...
Het pand aan de Peperstraat in Hoogstraten kent een rijke historie. Het begon als een tabaksfabriekje "Prima Belgia" in 1925 en werd later opgesplitst in particuliere woningen. Enkele jaren was er een B&B gehuisvest en daarna het populaire supporterscafé "De Vélo"
In 2014 ontstaan er ideeën voor een eigentijdse aanpak. Er wordt een totaal nieuw concept bedacht als aanvulling op de reeds bestaande Hoogstraatse horeca. Samen met Atelier Blockx Peeters & Van Looveren (Architectuur) worden de plannen uitgewerkt om de glorie van "de jaren stillekes" terug glans te geven voorzien van alle hedendaagse comfort.
Sfeer
Oud Hoogstraeten is niet alleen een gezellige brasserie, het is een brasserie voor jong en oud. Zo is er een mooi tuinterras met kinderhoek, ontworpen en gerealiseerd door tuinarchitect Mariman uit Rijkevorsel, dat plaats biedt voor 90 personen. De combinatie van klassieke en nieuwe elementen creëert een geheel eigen sfeer waarbij ook gedacht is aan de zakelijke klant, de dagtoerist, de stamgast en ouders met kinderen.
In schril contrast met de ambachtelijke uitstraling van het interieur staat de hightech tapinstallatie van Oud Hoogstraeten, die werd geïnstalleerd in samenwerking met drankhandel Hoefnagels uit Ravels. Een primeur voor Vlaanderen, want Oud Hoogstraeten is de eerste brasserie in Vlaanderen waar het bier niet uit klassieke vaten maar uit 2 grote zichtbare tanks van elk 500 liter vloeit. Zo ben je als klant altijd verzekerd van vers bier dat rechtstreeks van de brouwerij geleverd wordt. Bovendien blijft het bier altijd optimaal van kwaliteit en temperatuur door de aangepaste koelinstallatie.